Hon tar över café i Vimmerby

Wetterströms Glass&Café vid torget i Vimmerby får ny ägare. I dag blev det klart att Paola Vergara tar över som ägare och ska driva caféet och satsa på en hel del nyheter. Hon kommer också att anställa ett par personer.

Wetterströms Glass&Café flyttade in i lokalerna vid torget 2015. Nu tar Paola Vergara över som ägare.

Wetterströms Glass&Café flyttade in i lokalerna vid torget 2015. Nu tar Paola Vergara över som ägare.

Foto: Jimmy Karlsson

Vimmerby2019-02-27 22:00

– Det känns jättekul att satsa på något eget och vi har ganska många nyheter på gång, säger Paola Vergara kort efter att affären blev klar som innebär att hon nu äger glasscaféet med det strategiska läget vid Stora torget i Vimmerby.

Wetterströms Glass&Café startades av Lena Dahl som först drev det som glasskiosk på torget och sen flyttade in i lokalen 2015.

– Nu har jag så mycket annat på gång, så det är dags att någon annan tar över, säger Lena Dahl.

Glass kommer fortfarande att vara en grund, men det blir också en del nyheter som exempelvis ett nytt namn.

– Det är lite hemligt ännu vad det nya namnet blir. Vi ska börja med att renovera och göra om litegrann invändigt. Vi räknar också med att anställa två personer till att börja med, säger Paola Vergara.

Hon avslöjar dock en ny inriktning i det nya utbudet.

– Vi kommer att ha frozen yoghurt vid sidan av glass. Sen har vi en hel del andra nyheter som jag heller inte vill avslöja riktigt ännu.

De nysatsningar hon planerar för handlar både om inriktningen på verksamheten och om nyheter ute på torget.

– Vi vill ha lite mer än en uteservering och göra saker särskilt för barn. Det ska vara livligt på torget i Vimmerby på sommaren, säger hon.

Paola Vergara har bott i Vimmerby i fem år och trivs bra i stan. Hon har tidigare erfarenhet som egen företagare. Nu hoppas kunna öppna det nya glasscaféet till den 1 maj.

– Jag är riktigt taggad för det här, säger hon.

Paola Vergara är ny ägare till Wetterströms Glass&Café i Vimmerby. Hon har flera idéer om hur verksamheten ska utvecklas till nyöppnandet som sker under nytt namn i maj.
Paola Vergara är ny ägare till Wetterströms Glass&Café i Vimmerby. Hon har flera idéer om hur verksamheten ska utvecklas till nyöppnandet som sker under nytt namn i maj.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!