Emma Carlsson Löfdahl är beredd att ta emot sina kaffegäster i 1600-tals stugan hemma på gården.
På torsdag öppnar det nya lilla kaféet Made by Emma i närheten av Kungabordet, i Stora Rödje i Norra Vi. Kaféägarinnan är Emma Carlsson Löfdahl, riksdagsledamoten som blev polisanmäld för en lägenhetsaffär. Utredningen lades dock ned då inget brott hade begåtts.
Hur tror du att de tidigare skriverierna kommer att påverka dina kafébesökare?
– Det kan jag ju inte svara på då jag inte har någon kafésommar att jämföra med, så det är en ickefråga för mig.
Den lilla timrade kaféstugan är från 1600-talet. Solen lyser igenom dörrspringorna. Gården har varit i familjens ägo i 14 år och så länge som Emma bott där har hon tänkt att det vore roligt att göra ett kafé av stugan, istället för att bara samla skräp i den.
När så svägerskan peppade henne gick hon från hobbyföretagare med sömnadsåterbruk av jeans bland annat, till att registrera sitt nya företag.
Har det varit krångligt att komma i mål med allt som måste ordnas?
– Nej, inte krångligt men det har varit mycket att tänka på, med bygglov och miljögodkännande med mera.
Kungabordet är ett populärt turistmål. Här åt Kung Gustav VI Adolf lunch 1953 på sin Erikgsgata.
På torsdag är det dags att öppna. Kristi himmelfärdshelgen blir det öppet torsdag till och med söndag. Då kommer det serveras hembakade kakor och smörgåsar med närproducerade råvaror så långt det går.
– Räkmackor är ett måste. Min man och min son har ätit sig igenom utbudet under våren tills vi kommit fram till rätt proportioner och innehåll. Jag är så liten i maten själv att jag inte vet vad som är lagom för någon annan.
