Fullbokade provsmakningar på Vimmerby Spritfabrik

Två månader har gått sedan Vimmerby Spritfabrik slog upp dörrarna till det gamla lokstallet. Nu är man i full fart med provsmakningarna – som hittills varit fullbokade.
– Det är svårt att veta om vi har kunnat ta emot alla som vill komma, säger Mikael Carlsson.

I sommar har de guidade turerna på Vimmerby Spritfabrik varit helt fullbokade, berättar Mikael Carlsson.

I sommar har de guidade turerna på Vimmerby Spritfabrik varit helt fullbokade, berättar Mikael Carlsson.

Foto: Torun Bäckström

Vimmerby2025-08-15 06:00

I två månader har svenska alkoholtillverkare kunnat sälja sina drycker direkt på gården, och i sommar har intresset för Vimmerby Spritfabrik varit stort.

– Speciellt de som kommer från Vimmerby tycker att det är lite kul, alla gick ju här utanför och kastade sten i rutorna när de var små, säger VD Mikael Carlsson.

Efter att spritfabriken flyttade in för tre år sedan är rutorna numera intakta på det gamla lokstallet. Idag rymmer det hundraåriga tegelhuset istället ett modernt destilleri.

Gårdsförsäljning får bara ske i samband med så kallade studiebesök. Spritfabriken har därför anordnat guidade turer där de visat upp sina maskiner, berättat hur de gör ginen, och anordnat en provsmakning – något som gått hem hos besökarna.

– De har varit fullbokade allihopa. Sedan vi startade själva besöken tror jag att det har kommit runt 300 personer, säger Mikael Carlsson.

Enligt lagen för gårdsförsäljning så får kunderna köpa med sig max 0,7 liter spritdryck, vilket innebär max en flaska av det som Vimmerby Spritfabrik har i sitt sortiment.

– I stort sett har alla köpt med sig en flaska hem.

Framförallt är det de spritsorterna som inte går att köpa på Systembolaget som gått hem hos gårdskunderna.
Framförallt är det de spritsorterna som inte går att köpa på Systembolaget som gått hem hos gårdskunderna.

Av de sorter man producerar på fabriken är det framförallt de som inte redan finns i butik som gästerna fått med sig därifrån.

– Alla tycker ju att det har varit väldigt trevligt att kunna köpa en flaska som kanske inte finns på Systembolaget. Vi har ju några specialgin som inte finns på systemet, de som redan finns där kan man köpa sedan istället.

Mikael Carlsson tror också att spritfabrikens totala försäljning har ökat tack vare de guidade turerna.

– Det blir mer att man köper en när den står framför dig än att man beställer en flaska från Systembolaget en vecka senare. Då kan man säkra en flaska direkt. 

Gänget som ligger bakom spritfabriken har alla heltidsjobb på annat håll. Därför har de bara kunnat öppna upp fabriken för besökare vid två tillfällen varje vecka.

– Om man bor i Vimmerby kanske man kan boka en vecka därpå eller någonting, men det är svårt om man är här på semester bara över en helg eller så. Så det är svårt att veta om vi har kunnat ta emot alla som vill komma.

Många Vimmerbybor har varit nyfikna på att kika in i det renoverade lokstallet – som de ofta kastade sten på när de var små.
Många Vimmerbybor har varit nyfikna på att kika in i det renoverade lokstallet – som de ofta kastade sten på när de var små.

Visningarna fortsätter hela hösten, och förhoppningsvis slipper de reparera fler rutor på Lokstallet i framtiden.

– Det fick vi göra många gånger när vi flyttade in, men nu ser barnen att det är ordning och reda där inne, säger Mikael Carlsson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!