Skinkan populär när butiken nyinvigdes

"Den här flatrökta rökta skinkan smakar på gammaldags vis", tyckte Carina Svensson som hoppade in i delin när ICA Kvantum firade nyöppnandet.

Carina Svensson från Hultsfred med sin favoritskinka från Glada Grisar i Brantestad.

Carina Svensson från Hultsfred med sin favoritskinka från Glada Grisar i Brantestad.

Foto: Christer Andersson

Vimmerby2024-11-21 18:00

Många hade saknat den manuella disken i Vimmerby. Den öppnades redan förra veckan och den här dagen kom många för att se den nyrenoverade butiken.

– Vi räknar med runt 500 extrakunder idag, nu när vi är färdiga med alla delar, sa butikschefen Pelle Lindqvist, för första dagen i den nya blårutiga arbetsskjortan.

Butikschefen Pelle Lindqvist var på språng.
Butikschefen Pelle Lindqvist var på språng.

Den nya delikatessavdelningen hade fyllt på med utökat sortiment och bjöd på smakprov av ost, lufttorkad skinka och amerikansk smörgåstårta med pulled pork.

Flera av kunderna köade för skinka, rökt eller lufttorkad. Carina Svenssons favorit är Glada Grisars från Brantestad.

– Den smakar på gammaldags vis, eller hur, sa hon och bjöd på ett smakprov.

Elisabeth Johansson från Vimmerby var ute efter skinka.
Elisabeth Johansson från Vimmerby var ute efter skinka.

Vid sidan stod säljaren Måns Wilke och Mattias Karlsson från Wica Cold i Vislanda som levererat 22 kyldiskar och åtta frysdiskar till butiken.

– De är tillverkade 15 mil härifrån. Made in Småland och borde hålla 15-20 år, sa Måns Wilke.

Kerstin Folkesson från Vimmerby saknade delin när den var stängd.

– Den är väldigt uppskattad, sa hon och tog emot sitt paket av den skivade starka chilisalamin.

Elisabeth Johansson hade också saknat delin och var glad att kunna variera smakerna på påläggen.

Kerstin Folkesson från Vimmerby ville ha stark chilisalami.
Kerstin Folkesson från Vimmerby ville ha stark chilisalami.

Innanför entrén fanns en hockeytrio från Vimmerby Hockey. Dagen efter hemmaförlusten mot Mora med svartgula souvenirer och matchbiljetter.

– Vi har sålt tre mössor och pratat med folk, berättade Carl Sjöberg.

VH:s hockeytrio som sålde souvenirer. Lukas Isaksson, Jesper Kokkonen och Carl Sjöberg.
VH:s hockeytrio som sålde souvenirer. Lukas Isaksson, Jesper Kokkonen och Carl Sjöberg.
Smakprov på delikatessdisken.
Smakprov på delikatessdisken.
Elin Lindqvist och Sara Jansson fyllde på med smakkbitar av den amerikanska smörgåstårtan.
Elin Lindqvist och Sara Jansson fyllde på med smakkbitar av den amerikanska smörgåstårtan.
Kölapparna tickade fram.
Kölapparna tickade fram.
Smörgåstårta med räkor och med pulled pork på amerikanskt vis.
Smörgåstårta med räkor och med pulled pork på amerikanskt vis.
Nyöppningsfesten efter ICA Kvantums renovering i Vimmerby.
Nyöppningsfesten efter ICA Kvantums renovering i Vimmerby.
VH-prylar mötte kunderna vid entrén.
VH-prylar mötte kunderna vid entrén.
Säljaren Måns Wilke och montören Mattias Karlsson gillar lufttorkade skinkan bäst.
Säljaren Måns Wilke och montören Mattias Karlsson gillar lufttorkade skinkan bäst.
Extra påfyllt med räkor och havskräftor.
Extra påfyllt med räkor och havskräftor.
Karta: ICA Kvantum Vimmerby
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!