"Flera osanningar bakom anmälan"

– Vi är utsatta för ett kraftigt förtal. Istället för att tala direkt med oss om problem har en gäst gjort en anmälan och spridit osanningar om oss och våra djur på sociala medier.

Vimmerby2016-08-20 06:57

Det säger Renate Endres som driver Lilla Sverigebyn utanför Vimmerby.

Det var där en get tagit sig in i matsalen. En händelse som låg till grund för en anmälan till kommunens miljöförvaltning.

– Det har hänt väldigt få gånger att någon missat stänga en grind och en get tagit sig in. Då tas geten så klart ut igen på en gång, säger hon.

Hon avfärdar att hår skulle ha hamnat på maträtterna, och tror heller inte att någon blivit sjuk av den veganklassade maten.

Lilla Sverigebyn är en turistanläggning som drivs i ekologisk– och veganinriktning.

– Därför rör sig getterna och andra djur fritt utan inhägnad året runt.

Antalet gästnätter ligger mellan 3 000 och 4 000 per säsong, och runt 90 procent av gästerna äter också på plats.

Renate Endres menar att anmälan är överdriven och innehåller osanningar.

– Gästen påstår att vi skulle ha en get med tre ben. Det stämmer inte alls. Vi har tre getter och alla är friska och har fyra ben. Även vår gamla getabock. Vi har ett nära samarbete med Vimmerby veterinärstation, som årligen kontrollerar djuren.

Anmälaren påstår också att gäster hade med sig hundar i matsalen...

– Det stämmer, men det sker såklart under ordnade förhållanden. Det är tillåtet med djur i serveringslokaler om de uppfyller vissa krav. I de flesta europeiska länder är det till och med vanligt att man får ta med sin hund när man går på restaurang. Det börjar också bli vanligare i Sverige.

Hon ser positivt på förvaltningens inspektion och de tydligare krav som ställs från och med nästa säsong.

– Det ger oss en chans att förbättra våra rutiner ännu mer. Vi befinner oss mitt ute på landet i en ombyggd ladugård, det innebär extra utmaningar. Inspektionen visade tecken av skadedjur, avföring från möss, inte råttor som det stod i tidningen, på golvet i lagret och det fanns flugor i köket. Vi tar det på allvar. Kort efter besöket blev det personalmöte om nödvändiga åtgärder, sen eliminerades samtliga brister. Vi ändrade rutiner och vissa installationer för bekämpa och förebygga skadedjur.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om