Just nu renoveras gamla AT Outdoorlokalen för fullt för att inom kort inrymma en ny snabbmatsrestaurang. I tisdags var Subways Anna Hasselqvist, ansvarig för restaurangens etableringar i södra Sverige, på besök i Vimmerby.
– Det känns jättekul att satsa här i Vimmerby. Jag tror att vi kommer att locka många barnfamiljer, framförallt på sommaren. Subways inriktning är dessutom något som har saknats här, säger Anna Hasselqvist.
Har ni tittat på Vimmerby länge?
– Vi finns i många mindre städer, bland annat Västervik och Nässjö och så öppnar vi snart i Oskarshamn. För oss är det viktigt att hitta en lokalt förankrad franschisetagare så det var när vi fick kontakt med Simon Fransson som vi kände att vi kunde satsa. Vi är glada att vi hittat bra personer att jobba med.
Franschisetagare för restaurangen är alltså 22-årige Vimmerbybon Simon Fransson. Han har tidigare jobbat på Nilsbuss och VBO Fastigheter, men har länge känt att han vill satsa på något eget.
– Mitt mål har alltid varit att vara entreprenör. Så det här känns jättebra, säger han.
Jennifer Lood kommer att vara platsansvarig.
– Vimmerby är en bra stad som är på väg framåt. Och vi vil vara med i utvecklingen, säger Jennifer Lood.
Klädbutik i höst
Det är genom det egna bolaget SKRF Vimmerby AB som Simon Fransson kommer att driva Subway men så småningom även en klädbutik som planeras att öppna i oktober.
– Klädbutiken blir 420 kvadratmeter stor och varje märke kommer att få en egen del i butiken, säger Simon Fransson.
Han säger också att det i dagsläget inte är planerat för fler butiker i gallerian.