Klart med ny hyresgäst i Båtmansgränd

- Det känns som en stor ära, säger entreprenören.

Ia Linde och hennes familj tog över Kafé Kannan i april. Nu kommer de att utveckla sin nuvarande verksamhet genom att också ha restaurang/servering samt uthyrning av stugorna i Båtmansgränd.

- Ända sedan vi flyttade till Västervik 1996 har vi haft en förkärlek för Båtmansstugorna. När chansen dök upp kändes det väldigt naturligt att ta den, säger Ia Linde.

Hon säger att fokus kommer att ligga på att kunderna ska få en unik upplevelse och känsla när de besöker Båtmansstugorna. Varje stuga kommer att ha en unik inredning med eget 1 700-tals tema.

- Eftersom stugorna byggdes på 1 700-talet vill jag verkligen att man ska kunna leva sig in i den tiden, både när det gäller mat, fika och boende.

Restaurangen kommer att erbjuda ett klassiskt och traditionsenligt kök med god kvalitet där allt lagas från grunden. Hembakat bröd och kroppkakor kommer bland annat att finnas på menyn.

I tre av stugorna för boende har TjustFastigheter under de senaste åren utfört underhåll. Renoveringsarbetet kommer att fortsätta även i de resterande fyra stugorna.

- När det gäller vandrarhemmet vill få till en lite exklusivare känsla. Det är ändå ett unikt 1 700-talsboende, speciellt nu när det till viss del är nyrenoverat.

Precis som med Kafé Kannan kommer Ia Linde att driva verksamheten tillsammans med sin familj. Bland annat kommer hon att få hjälp av mamma Heidi och bröderna Christopher och Mattis.

- Hela familjen jobbar inom servicebranschen och ser fram emot att komma igång med det här. Kafé Kannan kommer vi att fortsätta driva på samma sätt som i dag.

Ia beräknar att kunna öppna Båtmansstugorna och restaurangen till våren.

- Som det ser ut nu är verksamheten väldigt säsongsbetonad, men vi tittar på möjligheten att utnyttja stugorna året runt.

Under det gångna året var det många diskussioner om Båtmansstugorna, sedan den tidigare hyresgästen tvingades lämna på grund av en hyreshöjning.

- Den diskussionen har vi egentligen inte varit så insatta i, säger Ia Linde. Vi nöjer oss med de beräkningar vi själva har gjort och ser framåt.