"Jag tror att MÄlilla har mycket mer potential Àn det som finns dÀr just nu", sÀger Sarah Dams som ser möjligheter att utveckla det lokala nÀringslivet.
I november 2023 öppnade Sarah Dams och hennes sambo Christian Schenk ett bageri hemma i villan i FÄgelfors.
â Det Ă€r ett gammalt garage som vi har byggt om, sĂ„ vi Ă€r ganska begrĂ€nsade med plats dĂ€r, sĂ€ger Sarah Dams.
Trots att Sarahs vedugnsbageri, som det heter, fÄtt en drömstart har familjen bestÀmt sig för att lÀmna bÄde FÄgelfors och Högsby kommun, vilket Oskarshamns-Tidningen var först med att berÀtta om.
â EfterfrĂ„gan Ă€r sĂ„ stor att vi behöver mer plats. Sedan kom det dĂ€r med skolan i FĂ„gelfors. I februari fick reda pĂ„ att de ska stĂ€nga skolan, sĂ€ger Sarah Dams.
Nu letar familjen efter ett hus i Hultsfreds kommun.
â Troligtvis blir det MĂ„lilla. Det Ă€r inte helt hundra Ă€n, men vi siktar pĂ„ det.
Varför har ni bestÀmt er för att flytta till Hultsfreds kommun?
â Vi har hört gott om kommunen och den ligger ganska nĂ€ra vĂ„r nuvarande kommun. Vi vill ha kvar vĂ„ra kunder och vi vill inte flytta alltför lĂ„ngt bort, och dessutom ska sonen gĂ„ pĂ„ Prolympia i Virserum, sĂ€ger Sarah Dams och tillĂ€gger:
â Vi har en del vĂ€nner som bor i Hultsfreds kommun och de har berĂ€ttat gott om er kommun.
Har ni redan varit och tittat pÄ hus?
â Ja, det har vi. Det Ă€r inte sĂ„ jĂ€ttemycket ute pĂ„ marknaden. Vi behöver nĂ„got ovanligt stort, för vi vill ha allt i ett â bageri, kafĂ© och boningshus â sĂ„ att man inte behöver köpa tvĂ„ fastigheter eller hyra nĂ„got. DĂ„ Ă€r man ganska begrĂ€nsad med det som finns pĂ„ marknaden just nu.
Sarah Dams har hört mycket gott om Hultsfreds kommun, dÀr hon nu planerar att bosÀtta sig tillsammans med familjen.
Sarah Dams ser MĂ„lilla som en ort med stor potential.
â Jag tror att det skulle kunna vara mycket mer butiker och företagande. Orten ligger ganska bra till och alla verkar passera rondellen med termometern. Vi tycker om sjĂ€lva orten, faktiskt lite mer Ă€n Virserum. Det Ă€r fint i Virserum med sjön och allting, men det kĂ€nns lite mer hemma i MĂ„lilla.
Vad tror du om efterfrÄgan pÄ ett bageri i MÄlilla?
â Jag tror att efterfrĂ„gan Ă€r ganska stor. Vi har en hel del kunder frĂ„n MĂ„lilla redan. Sedan har vi nĂ„gra kunder frĂ„n Hultsfred, Vimmerby och Virserum ocksĂ„. Man mĂ€rker att folk vill ha gott och redigt bröd, inte det dĂ€r luftiga och dĂ„liga brödet frĂ„n butikerna. Det Ă€r riktigt hantverksbröd som vi gör, utan onödiga ingredienser eller tillsatsmedel. Det Ă€r inget onödigt i vĂ„rt bröd. Det ska vara nyttigt. Man ska bli mĂ€tt pĂ„ tvĂ„ skivor bröd och inte behöva Ă€ta en halv limpa.