Ansvarsfull alkoholservering - en arbetsmetod

Det finns en stark koppling mellan alkohol och våld och den kopplingen är större i länder där man har en berusningskultur som till exempel i Sverige.
I Kinda och Ydre utbildas nu bland annat krögare och serveringspersonal i metoden "Ansvarsfull Alkoholservering".

Kinda2009-12-01 07:33

- Sambandet mellan alkohol och våld är väldokumenterat. Ungefär 80 procent av alla misshandelsfall kan sättas i samband med alkoholkonsumtion, säger Monica Charléz, alkoholhandläggare i Kinda och Ydre.
I Kinda finns det 20 ställen som har alkoholtillstånd och i Ydre är det nio.
- Under den här veckan är det en utbildning i Ansvarsfull Alkoholservering i Linköping som arrangeras av Linköpings kommun tillsammans med länsstyrelsen, där vi har med deltagare från både Kinda och Ydre, säger Monica Charléz.

Tre ben
Metoden Ansvarsfull Alkoholservering vilar på tre ben. Samverkan mellan myndigheter och bransch, utbildning av restaurangpersonal och ökad tillsyn.
- För att arbetsmetoden ska ge resultat i form av minskad våldsbrottslighet krävs ett strukturerat arbete med samtliga av metodens delar. Det finns många vinster att nå genom att arbeta med metoden, både samhällsekonomiska och hälsovinster för individen, säger Monica Charléz.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om