Kampen för närproducerat ger ny marknad

En helt ny marknad öppnas för Emåmejeriets Östgötamjölk. Boxholmsbornas kamp för sitt välkända mejeri har samtidigt satt fart på intresset för närproducerad mat.

Arlas beslut om att lägga ner osttillverkningen i Boxholm har skapat en folkstorm. Vilket öppnar marknaden för Emåmejeriet i Hultsfred.

Arlas beslut om att lägga ner osttillverkningen i Boxholm har skapat en folkstorm. Vilket öppnar marknaden för Emåmejeriet i Hultsfred.

Foto: Olof Carlson

Hultsfred2019-03-25 21:00

På måndagen fick både Ica och Coop i Boxholm de första leveranserna från mejeriet i Hultsfred. Ett fulltaligt Emåsortiment dukades upp i hyllorna. Och det på allmän begäran, så att säga. När allt fler kunder frågat efter närproducerat har båda butikernas ansvariga tagit hem produkterna.

– Inledningsvis var de tveksamma, säger Patrik Evertsson, vd på Emåmejeriet. Men efterhand har konsumentinflytandet gjort resultat.

För Emåmejeriet är det en helt ny marknad som öppnas, och kanske ett första steg in till konsumenterna i den här delen av sydvästra Östergötland.

– Men vad det kommer att betyda för oss, är alldeles för tidigt att säga, säger Patrik Evertsson. Om en vecka kan vi kanske se hur det går.

Nu den här första gången var det dock inga jättevolymer som levererades, berättar han.

– Men det ska bli riktigt spännande att se vilka effekter det här kommer att få.

För några månader sedan aviserade Arla att den anrika osttillverkningen i Boxholm skulle läggas ner och produktionen flyttas till Östersund. Vilket orsakade en folkstorm. För att protestera mot nedläggningen ordnades en stor manifestation. Ganska snart kom det också att bli en aktion för närproducerade livsmedel av alla de slag och mot mat som transporterats långa sträckor. Intresset för svenskproducerat har tagit fart på allvar i den här delen av Östergötland.

"Om en vecka vet vi hur det slagit ut" Emåmejeriets vd Patrik Evertsson är hoppfull om att den nya marknaden ska bli bra.
"Om en vecka vet vi hur det slagit ut" Emåmejeriets vd Patrik Evertsson är hoppfull om att den nya marknaden ska bli bra.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!