Förhoppningen från Karin Anemyrs sida var att ett antal leverantörer skulle visa intresse, nu när det är dags för Hultsfreds kommun att teckna ett nytt tvåårigt avtal.
Bara ett anbud
Men kommunen fick bara in ett ordentligt anbud. Vem är så här långt hemligt.
- Jag hade planerat testet redan tidigare och min tanke var att panelen skulle få prova olika leverantörers mat, säger Karin Anemyr. När det nu blev som det blev ville jag ändå inte blåsa av allt, utan nu använder jag mig av deras synpunkter för att kunna påverka innehållet och ställa krav.
Fem personer som representerade PRO, SPF, SKPF och frivilligarbetarna deltog liksom frivilligsamordnare Annica Laneborg och biståndsbedömare Ann-Charlotte Blomqvist Tuvesson.
Gemensamt provade de fem rätter: spätta och potatis, kycklingfilé och ris, nötstek med klyftpotatis, kalops med potatis och ett vegetariskt alternativ i form av biffar och potatismos.
Testpanel betygsatte omstridd kylmat
En sju man stark testpanel lät sig väl smaka av kylmaten.De kom dit, starkt skeptiska till potatisen. Men den överträffade förväntningarna.- Kommunen ska teckna nytt avtal om kylmaten från årsskiftet, så jag ville ha lite åsikter om den, för att kunna ställa krav och påverka innehållet, säger kostchef Karin Anemyr.
En testpanel om sju personer, bland annat Annica Laneborg, Lillian Isacsson, Lillian Nestor och Majvi Johansson, provade fem olika rätter kylmat.
Foto: Fotograf saknas!
Så jobbar vi med nyheter