Kommunens uppmaning: Skänk din frukt till våra kök

Trädgårdarna börjar fyllas av mogna äpplen och grönsaker. 
Nu vill Hultsfreds kommun ta vara på överskottet och uppmanar invånarna att skänka det som inte hinns med.

Hultsfreds kommun uppmanar invånarna att skänka överbliven frukt till kommunköken.

Hultsfreds kommun uppmanar invånarna att skänka överbliven frukt till kommunköken.

Foto: Sofie Olsson

Hultsfred2025-07-17 20:00

På tisdagen gick Hultsfreds kommun ut med en uppmaning på sin hemsida: Har du frukt eller grönsaker i trädgården som du inte hinner ta hand om? Skänk dem till kommunens kök!

– Responsen har varit jättebra – både från kommuninvånare, köken och alla barn som har fått ta del av frukt och grönt. I Målilla till exempel fick skolan in mycket och kunde dela ut extra vid lunch och mellanmål. Alla har inte tillgång till fruktträd hemma, säger Mikael Edholm, enhetschef för kommunens kostservice. 

Frukt och grönsaker lämnas direkt till köken inom äldreomsorgen, skolan och förskolan. Där ansvarar personalen för att kontrollera och rengöra det som tas emot innan det serveras. 

Det är andra året i rad som kommunen genomför initiativet.

– Förra sommaren var det väldigt varmt och fuktigt, och alla sa att det skulle bli ett fruktår. Då tänkte vi att det borde finnas möjligheter att skänka överbliven frukt som man inte hinner ta hand om, säger Mikael Edholm.

På kommunens hemsida beskrivs satsningen som ett sätt att "sätta guldkant på någons vardag". Men initiativet är inte tänkt att ersätta ordinarie inköp.

Finns det risk att man förlitar sig på gåvor istället för att lägga mer pengar på frukt och grönt?

– Nej, det är ju bara ett komplement. Det är alltid trevligt att slippa köpa in det vi behöver, men framförallt är det ju mycket trevligare att kunna få in det lokalt, säger Mikael Edholm. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!