"Vi ser jättemycket fram emot att öppna igen och träffa alla campinggäster och fikagäster", säger Erica Hammarlund.
Paret kommer att driva campingen vid Hulingens strand för fjärde sommaren i rad. Förberedelserna är i full gång inför säsongsöppningen den 28 april.
Bokningsläget tyder på att campingen går mot en rekordsäsong.
– Vi har mer än dubbelt så många bokningar som förra året. Vi har väldigt mycket tyskar som bokar, säger Rickard Hägglund.
– Under fem, sex veckor i sommar kommer det garanterat att vara fullt varje dag.
Antalet campinggäster har ökat varje år som Rickard Hägglund och Erica Hammarlund drivit campingen.
– Vi har väldigt många som är återkommande gäster. Vissa kommer två gånger om året, även från Tyskland, säger Erica Hammarlund.
Särskilt tyskarna bokar plats på campingen god tid i förväg.
– Det är ganska billigt för dem att åka till Sverige. Jag tror att det har blivit en ökning av tyska bokningar över lag i Sverige.
All personal som behövs under sommaren har nu rekryterats. Personalstyrkan blir större än tidigare år.
– Det är en ganska rolig resa vi har gjort. Första året hade vi två anställda, andra året hade vi sex anställda, förra året hade vi 14 anställda och detta året har vi 24 anställda. Det är verkligen en utveckling, så det är jätteroligt, säger Erica Hammarlund.
Rickard Hägglund och Erica Hammarlund gör en satsning på våffleriet inför campingsäsongen vid Hulingens strand.
Varför har ni ökat personalen så mycket?
– Framför allt är det för att folk tycker att det är så underbart att sitta här och käka våfflor och dricka goda drinkar, säger Rickard Hägglund.
Förutom att anställa mer personal uppdaterar man delar av inredningen i köket för att kunna satsa på våffleriet och bredda utbudet.
– Vi vill ha fler matiga våfflor detta året, säger Erica Hammarlund som berättar att de är väldigt populära bland gästerna.
– Nu har vi testat oss fram i vinter och hittat bra kombinationer på fler av de matiga varianterna.
Ytterligare en trampbåt har köpts in till Hultsfred strandcamping, som även satsar på badkajaker.
Aktivitetsutbudet kommer också att öka. Nyligen levererades en ny trampbåt till campingen, och snart kommer två badkajaker.
– Vi sett att väldigt många vill åka ut och bada samtidigt som man är på båten, så nu kommer vi att få hem badkajaker som är lite mer öppna. Det är dubbelkajaker som man ofta ser utomlands, säger Erica Hammarlund.
Vad är den största utmaningen inför sommaren?
– Jag tror inte vi har någon riktig utmaning. Vi ser jättemycket fram emot att öppna igen och träffa alla campinggäster och fikagäster som har varit här tidigare.
