Säsongspremiär för Ostkakeboden

Ett säkert tecken på att sommaren är kommen är att Ostkakeboden i Frödinge slår upp portarna. "Antalet besökare ökar för varje år som går".

Gänget som är redo för sommarens fikagäster. Från vänster: Evelina Törngren, Maya Anckarman, Inger Ekström, Johanna Svensson, Alma Sandin, Nika Johansson och Erik Havskog.

Gänget som är redo för sommarens fikagäster. Från vänster: Evelina Törngren, Maya Anckarman, Inger Ekström, Johanna Svensson, Alma Sandin, Nika Johansson och Erik Havskog.

Foto: Eva Harrysson

Frödinge2023-06-26 06:00

Redan innan Ostkakeboden har öppnat för säsongen brukar turister komma och rycka i dörren. Nu behöver dock inte fikasugna besökare vänta så länge till. På måndag öppnar serveringen men redan den här veckan öppnar boden för försäljning av mejeriets produkter. 

Åtta sommarjobbare är taggade inför uppgiften att driva runt Ostkakeboden ända till den 13 augusti då den stänger för säsongen. Förra året besökte drygt 10 000 personer Ostkakeboden. Besökssiffran har ökat rejält under de senaste åren.

– Det har nog med den allmänna cafétrenden att göra. När vi öppnade här för drygt 20 år sedan var det inta alls lika välbesökt som det är nu, säger Inger Ekström, som handleder personalen. 

Det är ostkakan och kladdkakan som säljs allra mest. Alma Sandin, som gör sin andra sommar i Ostkakeboden, berättar att det är ett stundtals ganska hektiskt jobb. Det kan vara relativt lugnt för att sedan smälla till med många fikagäster på en och samma gång.

– Det är intensivt men det är också väldigt kul. Det blir en väldigt bra sammanhållning mellan oss som jobbar och man blir bra på teamwork. Vi måste ju hela tiden prata ihop oss om vem som gör vad, säger hon.

– Det som gör jobbet roligt är också att det är många olika arbetsuppgifter, säger Johanna Svensson.

Besökarna är mestadels turister och många av dem är tyskar och danskar som ska till ALV. 

– Många vill nog också uppleva landet och tycker det är mysigt att komma ut hit, säger Alma Sandin. 

Ostkakeboden lockar minst 10 000 besökare varje sommar.
Ostkakeboden lockar minst 10 000 besökare varje sommar.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!