Rumänsk och svensk jul har både skillnader och likheter. Julborden är olika. På det rumänska är sarmale, alltså kåldolmar, är ett måste. Aladåb är nämnd. Paret bjuder tidningen på crema de branza, oströra på gurka, salata de vinete, en aubergineröra och salata de boeuf, en rätt som kan byggas på kött eller fågel eller vara vegetarisk med morötter, lök, majonnäs, ärter och allehanda andra grönsaker. En annan delikatess är bakverket cozonac, som ser ut som en limpa och smakar ungefär som sockerkaka och innehåller russin och nötter.
- Utan cozonac, ingen jul, säger Luiza.
På julbordet finns även kallskuret och korvrätter. En variant är en slags blodpudding med korvkonsistens.
- Att det blir mycket korv beror på att man på landsbygden till jul slaktade gris och gör så fortfarande. Ofta hjälper man grannen med slakten. I Sverige är det också korv på julbordet men i Rumänien finns fler sorter eftersom det är vanligt att göra sin egen, berättar Alin.
Olika firande
Alin är från Craiova i södra Rumänien, Luiza från Cluj Napoca i nordväst i Transsylvanien. De berättar om lite olika sätt att fira jul. Ett exempel är julklapparna. I söder öppnar man presenterna på morgonen den 25:e. I nordväst lite tidigare.
- Av tradition ska de öppnas den 25:e men många kan inte vänta utan öppnar den 24:e, omvittnar Luiza.
En tradition som inte finns i Rumänien är snapsvisor. Däremot sjungs det på annat sätt.
- Man samlas och går till grannar, vänner och även till folk man inte känner och sjunger utanför deras hus. Förr fick man mat för det, men nu är det pengar, berättar Alin.
- Det är mest unga som går runt och sjunger, men även äldre. Förutom sången så önskar man hälsa och lycka, inflikar Luiza.
Julgranen finns även i Rumänien och en numera övergiven svensk tradition lever vidare.
- Vi klär alltid granen den 23:e december, förklarar det rumänska paret.
Familjen viktigast
Alin och Luiza reser oftast hem till jul men har stannat i Sverige någon gång. Finns det något svenskt som inte sker i Rumänien kring jul?
- Här i Sverige spelade vi sällskapsspel med svenska vänner. Sådant gör vi inte i Rumänien, förtäljer Luiza.
Vad är då det bästa med julen? Alin och Luiza är eniga.
- Det bästa och viktigaste är att träffa familjen, säger Alin Mechenici.
- Vi ser inte familjen så ofta så när vi väl träffas så känns det som vi står närmare varandra, avrundar Luiza Timoc.
